Spansk Vin Nyheder

Godello eller Verdejo? Vælg efter smag, stil og mad

Vælg mellem Godello og Verdejo med blik for duft, tekstur og saucen på tallerkenen. Tre konkrete vine viser forskelle og vigtige forbehold.

Castilla y León vin: region, D.O. og druer forklaret

Lær forskellen på regionen Castilla y León, dens vinområder og IGP-betegnelsen, og brug etiketten til at vælge vin.

Rueda vin: område, druer og valg af hvidvin

Forstå oprindelse, druer og fremstilling i Rueda, og vælg en hvidvinsstil efter din smag og måltidet.

Tanniner i vin: forstå den snerpende fornemmelse og vælg stil

Forstå hvorfor vin kan føles snerpende, og vælg efter din smag og måltidets salt, fedme, sødme og umami.

Opbevaring af vin: sådan passer du på uåbnede flasker

Find en god plads til uåbnet vin derhjemme, og skeln mellem flasker til den næste middag og vin, du vil gemme længere.