Spansk rosévin

Spansk rosévin er som regel frisk og let, med rød frugt og næsten ingen tannin.

Spansk rosévin – rosado fra Garnacha og Tempranillo

Spansk rosévin hedder rosado på spansk. Vinen laves af blå druer, og saften står kun kort tid i kontakt med skallerne. Det giver farve og rød frugt uden særlig tannin. Garnacha er den klassiske rosado-drue i Navarra og Rioja, og Tempranillo bruges også.

Spansk rosé spænder fra lys og sprød til mere farvestærk og frugtig. Den lyse stil passer til fisk og salat, og den farvestærke kan klare grill og tapas.

I udvalget finder du Habla de tí Rosé fra Bodegas Habla, lavet af Garnacha, Cinsault og Syrah. Vinen dufter af røde bær med et strejf af lavendel. Flere Garnacha-vine finder du under Garnacha, og resten under alle spanske vine.

Tør, frugtig eller sød rosévin?

De fleste spanske roséer er tørre. Efter EU's regler kan en vin kaldes tør med højst 4 gram restsukker pr. liter, eller op til 9 gram, hvis syren er høj nok.

Når du vurderer en rosé, så se på tre ting. Druerne: Garnacha giver typisk saftig rød frugt, mens Syrah giver farve og krydderi. Friskheden: står der citrus eller frisk i smagsnoterne, passer den til fisk og salat. Farven: en lys rosé er typisk let og sprød, mens en dybere pink ofte har mere frugt og fylde.

Søger du en sød vin til dessert, så læs mere i vin til dessert. Vil du vide, hvor tør en bestemt rosé er, så skriv til support@devinosshop.shop, før du bestiller.

Rosévin på tilbud

Nedsatte roséer finder du i produktgriddet over teksten. Søger du tilbud på spansk vin generelt, så se spansk vin på tilbud.

Rosévin til mad: tapas, grill, laks, chili og sushi

Rosé er et godt valg, når hvidvin bliver for let, og rødvin for kraftig.

Ret	Vin	Læs mere
Sushi	Frisk Albariño eller Verdejo	vin til sushi
Tapas og ost	Cava, hvidvin eller rødvin	vin til tapas og ost

Rosévin til tapas

Til et blandet tapasbord med grøntsager, fisk og mild charcuteri kan en rosé bygge bro mellem bidderne, for eksempel Habla de tí Rosé. Læs mere i vin til tapasbrættet.

Rosévin til grill

Til grillede grøntsager, kylling, salat og milde marinader passer en frugtig rosé. Mørk barbecue og røg passer bedre til rødvin. Læs mere i spansk vin til grill.

Rosévin til laks

Til laks med teriyaki, miso eller chili passer en frugtig rosé, fordi moden frugt følger soja og den søde glasering. Dampet laks med citron og dild passer bedre til frisk hvidvin. Læs mere i vin til laks.

Rosévin til chili

Tannin i rødvin kan få chili til at virke endnu stærkere, så vælg en frisk rosé. Habla de tí Rosé passer til klassisk chili con carne, fordi frugten møder tomat og bønner. Læs mere i vin til chili.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad hedder rosé på spansk?

Rosado. Det er det spanske ord for rosévin, og det kan stå på etiketten.

Er spansk rosévin tør eller sød?

De fleste spanske roséer er tørre. Efter EU's regler kan en vin kaldes tør med højst 4 gram restsukker pr. liter, eller op til 9 gram, hvis syren er høj nok.

Hvor kold skal rosévin serveres?

Frisk rosé serveres kølet, omkring 8–10 °C, på linje med frisk hvidvin. Læs mere om serveringstemperatur.

Hvad passer rosévin til?

Rosé passer til grill, tapas, laks og krydret mad som chili og indisk mad med tomat og paprika.

Kan jeg købe rosévin på tilbud?

Nedsatte roséer finder du i produktgriddet over teksten. Søger du tilbud på spansk vin generelt, så se spansk vin på tilbud.

Hvor længe kan en åbnet flaske rosé holde?

Åbnet hvid- og rødvin kan ofte holde sig frisk i op til cirka fem dage, når flasken er genlukket og står i køleskab. Rosé har vi ikke et tal for, så smag vinen, før du skænker igen. Læs mere i hvor længe holder vin efter åbning.